NAVAJAS A LA PLANCHA

BUENO, DESPUÉS DE UNOS DÍAS MUY INTENSOS SIN TIEMPO PARA NADA POR FIN PUEDO PONER ALGO QUE TENIA POR AHÍ, PRIMERO HE ECHADO UN VISTAZO POR VUESTRAS COCINAS AUNQUE HA SIDO RAPIDITO Y VAYA COSITAS QUE HABÉIS ECHO EN ESTOS DÍAS.

PUES RÁPIDO VAMOS CON ESTAS NAVAJAS A LA PLANCHA MUY RÁPIDAS Y BUENAS.

INGREDIENTES:

UNA BOLSITA DE NAVAJAS

SAL

PIMIENTA

LIMÓN

UN POQUITO DE VINO
UNA GOTITA DE ACEITE

UNA HOJAS DE PEREJIL PARA ADORNAR

COMO VEIS SON MUY SIMPLES DE HACER, PERO MAS RICAS ESTÁN, LO PRIMERO ES LIMPIAR LAS NAVAJAS PARA QUE NO TENGAN ESA ARENA TAN MOLESTA, QUE QUEDA LUEGO FATAL, PUES SE TIENEN LAS NAVAJAS ES AGUA QUE IREMOS CAMBIANDO CADA HORA PARA ELIMINAR ESA ARENA, INCLUSO SE LE PUEDE ECHAR UN CHORRITO DE VINAGRE PARA QUE CON EL ÁCIDO ELIMINEN MAS ARENA.

UNA VEZ LIMPIAS SE PONE UNA SARTÉN CON UNA GOTITA DE ACEITE, SE ECHAN LAS NAVAJAS Y SE LES DA UNA VUELTITA PARA QUE SE ABRAN, UNA VEZ ABIERTAS SE SALPIMENTAN Y SE LES AÑADE EL VINO PARA QUE SE ACABEN DE COCINAR.

UNA VEZ DORADITAS SE PASAN AL PLATO Y SE DECORAN CON UNA RAMITAS DE PEREJIL.

PARA QUE ESTÉN MAS DECORATIVAS SE GUARDAN UNA CONCHAS Y SE COLOCAN EN EL CENTRO CON LAS DEMÁS ALREDEDOR,SE LE ECHA UN CHORRITO DE LIMÓN AL GUSTO.

PUES CON ESTE PLATO TAN SENCILLITO, PERO A LA VEZ MUY RICO Y LIGERITO PARA LA O.B. QUE YA SE ESTA VIENDO A LA VUELTA DE LA ESQUINA .

BUEN PROVECHO Y A COMÉRSELO TODO.