ACELGAS CON CHAMPIÑONES Y NATA

NECESITABA UNA RECETA DE ACELGAS CON NATA Y BUSCANDO ENCONTRÉ EL BLOG DE SUSANA , LA CUAL TIENE UNA RECETA MUY BUENA CON THERMOMIX , COMO NOSOTROS NO LA TENEMOS LA HICE EN SISTEMA TRADICIONAL Y ESTE ES EL RESULTADO.

INGREDIENTES:
UNAS ACELGAS YA COCIDAS
UNOS CHAMPIÑONES LAMINADOS
TRES AJOS LAMINADOS
UN BRIK DE NATA LIQUIDA
SAL
PIMIENTA
UNA GOTITA DE ACEITE DE OLIVA
UNAS HOJAS DE PEREJIL PARA ADORNAR
BUENO COMO TENIA YA LAS ACELGAS SACADAS DEL CONGELADOR , DE LAS QUE GUARDE DEL HUERTO, PUES BUSQUE UNA RECETA UN POCO DISTINTA A LAS QUE SIEMPRE HACEMOS.
SE PONE UNA SARTÉN CON UNA GOTITA DE ACEITE DE OLIVA Y SE ECHAN LOS CHAMPIÑONES LAMINADOS CON LOS AJOS, PARA QUE VALLAN DORANDO, UNA VEZ QUE QUE LLEVEN UN RATITO PERO SIN HACER TODAVÍA SE AÑADEN LAS ACELGAS, SE SALPIMIENTA AL GUSTO.
SE VA MOVIENDO HASTA QUE CASI ESTÉN QUE SE AÑADIRÁ LA NATA , SE MENEA PARA QUE LA NATA ESPESE Y NO SE PEGUE. UNA VEZ QUE EMPIECE A ESPESAR SE SIRVE EN EL PLATO Y SE ADORNA CON UNA HOJAS DE PEREJIL.


COMO EL COCINERO DEL LIBRO DE MI SORTEO, AL CUAL ESTA LLEGANDO MUCHOS COMENTARIOS PARA PARTICIPAR ,TODAVÍA QUEDA TIEMPO HASTA EL 19 DE MARZO ANIMAROS Y PARTICIPAR OS PUEDE TOCAR.
BUEN PROVECHO Y A COMÉRSELO TODO.