CRISOLES CON PIMIENTOS ROJOS

PUES OTRA RECETA DE VERDURA PARA LA O.B. O SOLO PARA COMER SANO, QUE TAMBIÉN ES BUENO. COMO YA SABÉIS , EN VERANO GUARDAMOS UN MONTÓN DE VERDURA PARA AHORA PODERLA COMER, ASÍ QUE AHORA TOCA COMÉRSELA , CON ESTA PINTA QUE VEIS.


INGREDIENTES:
CRISOLES
UN PIMIENTO ROJO
DOS HUEVOS
ACEITE
VINO
SAL
PIMIENTA
EN UNA SARTÉN SE PONE UNA GOTITA DE ACEITE Y SE ECHA EL PIMIENTO ROJO CORTADO EN TIRAS, SE LE DA UNAS VUELTECITAS Y CUANDO ESTE DORADO SE LE ECHA UN POCO DE VINO BLANCO PARA QUE SE POCHE Y SE PONGA TIERNO, SE DEJA HACER HASTA QUE GASTE EL VINO.
CUANDO ESTÉN TIERNOS SE AÑADE LOS CRISOLES QUE TENDREMOS COCIDOS , COMO SON DE LOS QUE TENÍAMOS CONGELADOS YA COCIDOS ,SOLO AÑADIRLOS.
SI NO PODÉIS VERLO EN LA ENTRADA COMO GUARDAR CRISOLES DEL 9 DE SEPTIEMBRE.
CUANDO ECHEMOS LOS CRISOLES SE SALPIMIENTA Y SE LE DA UNAS VUELTAS PARA MEZCLAR CON LOS PIMIENTOS Y QUE SE HAGAN A FUEGO MEDIO, QUE LE ECHAREMOS LOS HUEVOS BATIDOS PARA TERMINAR DE CUAJAR AL GUSTO, COMO SIEMPRE NOS GUSTAN ECHITOS, SE SIRVEN Y SE ADORNAN CON LAS TIRAS DE PIMIENTO ROJO.


UNA RECETA SENCILLA Y RICA, SIRVE PARA CUIDARSE UN POQUITO O PARA UNA COMIDA , PUESTO QUE SI ESTAMOS DE DIETA, NO SE DEBE CENAR NADA DE JUDÍAS, HABAS O GUISANTES Y ESTO ES DE LA FAMILIA DE LAS JUDÍAS, OTRA COSA PARA LOS QUE COMEN VERDURA POR LA NOCHE QUE HAY QUE TENER EN CUENTA PARA LAS DIETAS DE VERDURA.
BUEN PROVECHO Y A COMÉRSELO TODO.