UNA CENA DE PRUEBA

ANOCHE PENSANDO QUE CENÁBAMOS, EMPEZAMOS A VER SI ESTO ,A VER SI LO OTRO Y COMENZAMOS A PLANEAR UNA COSA NUEVA LA CUAL NO SALIO TAN MAL O POR LO MENOS NOS LA COMIMOS TODA , INCLUSO EL PEQUE QUE LO VOY A PONER COMO CRITICO GASTRONÓMICO, PUES ES EL MAS DIFÍCIL DE CONVENCER.PUES ASÍ SE COMÍA LOS CHAMPIÑONES UNO DETRAS DE OTRO ASÍ QUE NO PODÍA ESTAR TAN MALO. PUES ESTE ES EL PLATO.

INGREDIENTES:
UN CUARTO DE LOMO
UNA CEBOLLA GRANDE
UNA LATA DE CHAMPIÑONES
ACEITE
SAL
PIMIENTA
UN SOBRE DE POLLO A L'AST
UN VASO DEL AGUA DE VINO BLANCO
BUENO LA CARNE ERA LOMO PERO SE PUEDE HACER CON POLLO, QUE POR ESO ERA EL SOBRE DE POLLO A L'AST, ESTOS SON UNOS SOBRES QUE SE COMPRAN EN EL SUPER QUE NO DIRÉ NOMBRE POR LO DE LA PUBLICIDAD.
LOS SOBRES QUE SE LLAMA ASÍ, POLLO A L'AST, SON UNA MEZCLA DE ESPECIES PARA HACERLO, LO COMPRAMOS Y ANDABA RODANDO POR LA COCINA ASÍ QUE LO ECHAMOS A VER QUE TAL.
SE COJE LA CEBOLLA ,SE PICA MENUDA, LA CARNE SE CORTA A TAQUITOS Y SE ECHA EN UNA SARTÉN CON UN POQUITO DE ACEITE, DONDE SE PONE A POCHAR CEBOLLA Y CARNE , CUANDO LA CARNE ESTE SELLADA Y LA CEBOLLA A MEDIO HACER SE AÑADEN LOS CHAMPIÑONES ,ESTA VEZ LOS HICIMOS DE LATA SI SON NATURALES SE AÑADEN AL PRINCIPIO, SE LE AÑADE SAL Y PIMIENTA UN POCOQUITO NO MUCHA PUES EL SOBRE TAMBIEN TIENE.
SE HACE UN POCO MAS, HASTA QUE LA CEBOLLA SE PONGA DORADA, ES CUANDO SE AÑADE EL SOBRE DE POLLO Y UN VASO DE VINO BLANCO.
SE DEJA HACER A FUEGO MEDIO HASTA QUE SE GASTE TODO EL VINO.
CUANDO SE GASTE EL VINO Y EMPIECE A DORAR, SE DEJA QUE DORE UN POQUITO AL GUSTO DE CADA UNO.
SE PONE EN UN PLATO CON EL ACEITITO PARA MOJAR SOPITAS , QUE CON EL SOBRE SALE COMO UNA SALSITA QUE SI SE QUIERE MAS ESPESITA SE PUEDE ENGORDAR CON UNA CUCHARADA DE MAIZENA PARA QUE ESPESE, AUNQUE A NOSOTROS NOS GUSTA MAS ASÍ CON ACEITITO.

PUES LO DICHO MUY MALO NO ESTABA PUES NUESTRO CRITICO GASTRONÓMICO SE COMIÓ UN PLATITO MUY APAÑADO DE CHAMPIÑONES Y NOSOTROS EL RESTO.

Y COMO DESPUÉS DE UN PLATO ASÍ LO MEJOR ES UN BUEN POSTRE A VER SI OS GUSTA ESTE.

SI AUNQUE PARESCA MENTIRA ES UN MANGO, QUE COMPRE EN VELEZ , UNO NO UNA CAJITA DE 6 LA CUAL PESABA MAS DE 7 KILOS, SI, SI ,MAS DE 1 KILO POR MANGO, ESO SI ES UN PEDAZO DE FRUTA .

TODOS ESTARÉIS ACOSTUMBRADOS A VERLOS EN EL MERCADO UN PEDAZO MAS PEQUEÑOS, PERO LOS BUENOS SON ESTOS, QUE BAJE A LA COSTA NADA MAS QUE PARA COMPRALOS, Y PARA QUE VEÁIS QUE NO ESAJERO AQUÍ ESTA CON UN MELÓN PARA COMPARAR.

NO HAY TANTA DIFERENCIA ,ESTE PASABA BIEN DEL KILO, PERO MAS RICO ESTABA.

PUES COMO ESTE OTROS CINCO MAS Y DOS CAJAS QUE TRAJE ,UNA PARA NUESTROS PADRES Y UNA PARA UN TÍO MIO QUE ME LA HABÍA ENCARGADO.

PUES COMO SIEMPRE BUEN PROBECHO Y A COMÉRSELO TODO.