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jueves, 4 de noviembre de 2010

TORTILLA DE PRUEBA

ESTA SEMANA COMO TENGO ALGO MAS DE TIEMPO HEMOS ECHO UN EXPERIMENTO, HACE YA TIEMPO ME COMENTARON ESTA CLASE DE TORTILLA ,QUE ESTABA MUY BUENA, QUE PROBASE, EN FIN QUE DECIDIMOS PROBAR. CUANDO OS DIGA DE QUE ESTA ECHA OS VAIS HA SORPRENDER, PERO SI OS GUSTA LO DULCE , PROBARLA Y VEREIS QUE DIFERENCIA CON LO QUE ESTAMOS ACOSTUMBRADOS.
AQUÍ TENÉIS EL RESULTADO DE LA PRUEBA.

INGREDIENTES:
UNA BATATA GRANDE
CUATRO HUEVOS
ACEITE PARA FREIR
SAL

SI COMO HABEIS OIDO BATATA, LA PRIMRERA VEZ QUE ME LO DIJERON ME PARECIO UNA COSA RARA PERO POR PROBAR QUE NO QUEDE. AVECES LOS ESPERIMENTOS SALEN BIEN Y OTRAS VECES MEJOR NO COMENTAR, PERO ESTE HA SALIDO BIEN, SU SABOR ES PECULIAR, UN POCO DULCE PARA UNA TORTILLA, PERO SE PUEDE COMER. SE COJE LAS BATATA Y SE PICAN COMO SI FUERA UNA TORTILLA DE PATATAS. SE FRIEN A FUEGO MEDIO PARA QUE QUEDEN BLANDITAS, SE LE AÑADE LA SAL. UNA VEZ FRITAS SE PARTEN LOS HUEVOS Y SE VATEN, SE ECHA LA BATATA YA FRITA, SE REMUEVE PARA MEZCLARLA Y SE ECHA EN UNA SARTEN CON UNA GOTA DE ACEITE. SE VA MOVIENDO Y RODEANDO HASTA CUAJAR LA TORTILLA.

PUES ASI ES LA TORTILLA DE BATATA, UNA FORMA DIFERENTE DE HACERLA ,QUE NO ESTA MAL ,MAS BIEN DULZONA, DULCE,DULCE. HASTA QUE NO LA HICIMOS NO PODIAMOS IMAGINAR QUE SALDRIA ALGO ASIN. ESTA MAS TERNITA QUE LA DE PATATAS, PERO PARA QUE ESTA LA IMAGINACION SI NO PARA PROBAR COSAS NUEVAS Y COMO DIJE ANTES UNA SALEN, OTRAS SON UN FRACASO.

PERO COMO LO DE ANTES ES UN PLATO UN POCO ESTRABAGANTE QUE PODEIS PROBAR Y ASI SABEIS SI OS GUSTA O NO. PERO ESTO SI QUE ES UN PLATO DE LUJO QUE CREO QUE LE GUSTA A TODO EL MUNDO O ME EQUIVOCO???????


ESTO ES UN PLATO DE JAMON DE BELLOTA QUE VIMOS EN UNA FERIA AGROGANADERA DE POZO BLANCO, PRESENTABAN JAMON DE RESEBO ,BELLOTA E IBERICO. UNA SELECCION A CUAL MEJOR ,PARA MUESTRA ESTOS PLATOS.


Y VALLA FLORECITA QUE TENIA HECHA EN EL CENTRO ,UNA COSA LINDA.
A QUE ESTO SI LE GUSTA ATODO EL MUNDO .
BUEN PROVECHO Y A COMERSELO TODO.



7 comentarios:

  1. bueno.. yo prefiero la tortilla de patata,, no he probado la de batata,pero si queda dulce como dices, no se si me gustaria, ahora bien... si me das un plato de ese jamon, me como la tortilla enterita,enterita,jajaja
    La verdad que la tortilla te salio genial
    muakisss

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  2. hola bruji la de patata para siempre la otra demasiado dulce ahora para probar esta bien el jamon de lujo un besazo

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  3. Ahora que estamos en tiempos de la batata es bueno esperimentar cosas nuevas y en esta tortilla lo vemos
    saludos ***

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  4. Hola José Antonio!!!
    hace tiempo me escribiste un comentario en mi blog, y pusiste tu nombre, pero no tenías blog, o no lo habías enlazado, porque no te pude localizar. Eres tú, creo que sí.
    Yo llevo muy poco tiempo también, desde agosto. Y todos los días hago pan. Mi familia come mucho pan, y no compramos ya desde entonces. He hecho pocas variaciones del pan clásico o del otro, con leche y huevos y harina de fuerza, o con agua y harina panadera. Poco más. Mi gente no quieren otro pan. Pero he querido hacer algo distinto, y sin salirme mucho de lo que a ellos les gusta. Pues esto ha sido una pasada. ¡Y es tan fácil!
    bienvenido a mi cocina. Yo visitaré ahora la tuya.

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  5. HOLA ANTESVA PUES COMO TU BIEN DICES ES TIEMPO DE BATATAS Y HAY QUE PROVAR DE TODO UN BESAZO

    HOLA Mª ANGELES SI SOY YO PERDONA SI NO ESTABA ENLAZADO Y COMO TU LLEVO POCO TIEMPO Y ME QUEDA MUCHO QUE APRENDER, CON EL PAN ME PASA IGUAL YA HE PROVADO VARIAS CLASES Y LO ULTIMO HA SIDO EL BISCOCHO QUE SI QUE ESTA BUENO YA TE IRE VISITANDO UN BESAZO

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  6. A mi también me han hablado de este tipo de tortilla y me gustaría probarla, lo malo que en mi casa no creó que se la coman y para mi sola como que es mucho. Tiene muy buen aspecto.
    Un besote

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  7. hola islacris pruevala aunque la hagas mas pequeñita aver si te gusta la verdad que sabe muy dulce un besazo

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HOLA A TODOS LOS QUE DEJASIS UN COMENTARIO, ME ALEGRA QUE HAYAIS PASADO POR MI BLOG Y QUE OS HAYA GUSTADO LA RECETA, YA PASARE POR VUESTRO BLOG PARA VE QUE ESTAIS HACIENDO UN SALUDO