HAMBURGUESAS DE POLLO

OTRA RECETA UN POCO ORIGINAL PARA COMER BIEN Y SIN METERNOS MAS GRASA DE LO RECOMENDABLE, PUES LAS HAMBURGUESAS NOS GUSTAN A TODOS, PERO SI LAS HACEMOS MAS SALUDABLES ,PUES MUCHO MEJOR. ASÍ QUE HACIÉNDOLAS DE POLLO SON MAS LAIHT Y ASÍ PODEMOS ENGAÑAR UN POCO A LOS NIÑOS PARA QUE COMAN LO QUE MAS LE GUSTAN PERO CON LA VENTAJAS DE COMER BIEN.

INGREDIENTES:

DOS MUSLOS DE POLLO

UNA CEBOLLA

150 GS DE PAN RALLADO

TRES AJOS

UN POQUITO DE PEREJIL

UN HUEVO

SAL

PIMIENTA

ESTAS HAMBURGUESAS SE PUEDEN HACER CON UNA PECHUGA , ASÍ TIENE MENOS NERVIOS Y TENDONES , PERO COMO TENÍAMOS UNOS MUSLOS POR LA NEVERA , PUES LAS HICIMOS CON ELLOS QUITÁNDOLES LOS TENDONES QUE NO SE PICAN MUY BIEN.

SE PICA LA CARNE CON LA PICADORA Y SE ECHA EN UN BOL, SE PICA LA CEBOLLA MUY FINA Y SE AÑADE A LA CARNE, SE AÑADE EL PAN RAYADO Y SE SALPIMIENTA AL GUSTO. SE PICA EL PEREJIL Y LOS AJOS , AÑADIÉNDOLO A LO ANTERIOR Y POR ULTIMO SE ECHA EL HUEVO. UNA VEZ ECHADO TODO SE MUEVE TODO HASTA TENER UNA PASTA HOMOJENEA Y BIEN LIGADA.

ECHO ESTO SE HACEN LAS HAMBURGUESAS, COGIENDO UN PUÑADITO DE MAZA , SE HACE UNA BOLA Y SE APLASTA HASTA CONSEGUIR LA FORMA DESEADA, SE VAN COLOCANDO ENCIMA DE PAPEL DE CEBOLLA BIEN PARA GUARDARLAS PARA CONGELAR O PARA RESERVARLAS HASTA QUE LAS UTILICEMOS, LO DE CONGELARLAS ES POR QUE NOS SALIERON 8 HAMBURGUESAS ,GASTAMOS LA MITAD Y LAS OTRAS LAS CONGELAMOS PARA OTRO DÍA.

PUES PARA HACERLA SE COJE UNA SARTÉN CON UN POQUITO DE ACEITE Y DORAR AL GUSTO.

UNA VEZ DORADAS SE PONEN EN EL PLATO Y SE DECORA CON UN POQUITO DE KECHUT, LAS PATATAS FRITAS NO LLEGARON A TIEMPO PARA LA FOTO ASÍ QUE POR ESO ESTÁN TAN SOLITAS.
LO QUE CUENTA ES QUE AL NENE LE GUSTARON Y ASÍ PUEDE COMER LAS QUE QUIERA SIN METERSE UN MONTÓN DE GRASAS QUE NO SON BUENAS.
BUEN PROVECHO Y A COMÉRSELAS TODAS.