UNA CENA LIGERITA PECHUGAS DE POLLO A LA PLANCHA CON ENSALADA

AUNQUE SEA UN POQUITO PRONTO PARA PENSAR EN EL VERANO, CON LA OPERACIÓN BIKINI, HAY QUE REBAJAR LOS KILITOS QUE HEMOS COGIDO EN LAS FIESTAS PASADAS , QUE ALGUNO QUE OTRO HABRÁ CAÍDO.
POR ESO EMPEZAMOS CON LAS CENAS LIJERITAS ,PARA IR CUIDÁNDOSE UN POCO, CON ESO TOCA ESTAS PECHUGITAS A LA PLANCHA, COMO ESTAS.
INGREDIENTES:
UNA PECHUGA DE POLLO FILETEADA
UN SOBRE DE SASONADOR DE PINCHOS
CUATROS AJOS
UN POQUITO DE PEREJIL
PIMIENTA
UNA CERVEZA
PUES CON TODO LO ANTERIOR VAMOS A MACERAR LOS FILETES PARA QUE NO QUEDEN SECOS, ASÍ QUE COJAMOS LA PECHUGA Y LA FILETEAMOS, LA VAMOS PONIENDO POR TANDAS, LAS QUE IREMOS ECHANDO UN POQUITO DE SASONADOR DE PINCHOS , LOS AJOS LAMINADOS, EL PEREJIL PICADO Y UNA POQUITA DE PIMIENTA.
ASÍ SE VA ECHANDO EN TODAS LAS TANDAS HASTA TERMINAR.
UNA VEZ TERMINADO SE LE AÑADE UNA CERVEZA PARA QUE TOME EL ALIÑO DE LAS DEMÁS COSAS Y NO QUEDEN SECAS, SE DEJA MACERAR UNAS HORAS ANTES DE PONERLAS A LA PLANCHA.
PUES PARA HACERLAS SE PONE EN LA PLANCHA CON UNA GOTITA DE ACEITE, SI NO TENÉIS PLANCHA EN UNA SARTÉN TAMBIÉN VALE.
SE LE DAN VUELTA Y VUELTA HASTA QUE ESTÉN ECHAS Y UN POQUITO DORADAS.

Y PARA QUE LAS PODAMOS ACOMPAÑAR, NO CON PATATAS FRITAS, UNA ENSALADA UN POCO ESPECIAL, PUES NO ES LA CLÁSICA DE PIMIENTOS SI NO UN POCO ESPECIAL.

INGREDIENTES:

DOS PIMIENTOS ASADOS

UNA CEBOLLA

UNA LATITA DE TALLOS TIERNOS

UNA LATA DE MAÍZ

UN POCO DE JAMON COCIDO A CUADRETES

PARA HACER LA ENSALADA SE CORTAN LOS PIMIENTOS EN TIRAS , LA CEBOLLA EN JULIANA, LOS TALLOS TIERNOS, LA MAÍZ Y EL JAMÓN COCIDO A CUADRETES.

TODO ESTO SE ECHA EN UN PLATO PARA SERVIR Y SE ALIÑA CON UNA VINAGRETA .

INGREDIENTES:

VINAGRE

ACEITE DE OLIVA

PIMENTÓN DULCE

PIMIENTA

SAL

HIERBAS PROVENSALES

PARA HACER LA VINAGRETA SE ECHA ACEITE Y VINAGRE EN LAS MISMA PROPORCIÓN, UN POQUITO DE SAL Y PIMIENTA AL GUSTO, UN POCO DE PIMENTÓN DULCE Y UN POCO DE HIERBAS PROVENZALES, SE VATE TODO MUY BIEN Y SE ECHA EN LA ENSALADA UN POQUITO ANTES DE SERVIR PARA QUE LA CEBOLLA SE ABLANDE CON LA VINAGRETA, SE REMUEVE TODO BIEN Y ESTA PARA COMÉRSELA CON ESAS PECHUGITAS DE POLLO.

COMO VEIS UNA CENA LIGERA PARA EMPEZAR A CUIDARSE , SEA PARA LA OPERACIÓN BIQUINI O PARA COMER SALUDABLE.

BUEN PROBECHO Y A COMÉRSELO TODO.