SALCHICHAS DE POLLO TRIANGULARES

AUNQUE SUENE UN POCO RARO ,SON ASÍ, PUES NO TIENEN TRIPA Y ESA ES LA FORMA QUE TOMARON AL HACERLAS , PUES ERAN REDONDAS CUANDO CALLERON A LA SARTÉN, PERO PARA HACER UNA PRUEBA, SALIERON BUENISIMAS.

INGREDIENTES:
UNA PECHUGA DE POLLO
UN HUEVO
UN POCO DE PAN RALLADO
TRES AJOS
PEREJIL
SAL
PIMIENTA
AVECES TIENES EN LA NEVERA UNA CARNE Y NO SABES QUE HACER , EMPIEZAS A DARLE VUELTAS Y VUELTAS, Y TE SE OCURRE HACER ALGO DISTINTO.
COMO HICIMOS LAS HAMBURGUESAS EL OTRO DÍA, POR QUE NO SALCHICHAS, PUES MANO A LA OBRA.
CON UNA PECHUGA DE POLLO SE PICA CON LA PICADORA, SE PONE EN UN BOL, SE SASONA CON LA SAL Y PIMIENTA, SE PICAN LOS AJOS MENUDILLOS Y EL PEREJIL, SE AÑADE A LA CARNE.
SE LE ECHA EL HUEVO Y SE EMPIEZA A MEZCLAR, SE LE VA AÑADIENDO EL PAN RALLADO PARA QUE SE PONGA UN POQUITO DURO, PARA PODER HACER LAS SALCHICHAS CON LAS MANOS.
UNA VEZ, TODO MEZCLADO TODO BIEN Y UN POQUITO DURO SE EMPIEZAN HACER LAS SALCHICHAS. PARA PODERLAS HACER PODÉIS UTILIZAR LA TABLA DE CORTAR Y PARA QUE NO SE PEGUE MUCHO SE ECHA UN CHORRILLO DE LIMÓN EN LA TABLA Y EN LAS MANOS.
SE COGE UN POCO SE MAZA Y SE PONE EN LA TABLA DE CORTAR , CON LAS MANOS UNTADAS DE LIMÓN SE VAN FORMANDO LAS SALCHICHAS Y UNA VEZ ECHAS SE VAN PONIENDO EN UNA SARTÉN CON UN CHORRO DE ACEITE DE OLIVA.


SE LES DA UNA VUELTECITA CON EL ACEITE PARA QUE NO SE DEFORMEN.
SE PONE AL FUEGO Y SE HACEN HASTA DORAR AL GUSTO.


UNA VEZ DORADITAS ESTÁN PARA COMÉRSELAS .

COMO VEIS TIENEN UN CORTE QUE DICE COMEME, ADEMÁS DE ESTAR RICAS,RICAS , SON MUY NATURALES Y SIRVEN PARA LA OPERACIÓN BIKINI QUE CON LA CALOR QUE ESTA HACIENDO YA SE VE MAS CERCA, O SI NO QUE SE LO PREGUNTEN A LOS QUE SE VAN DE PUENTE , QUE LES DESEO QUE OS LO PASÉIS MUY BIEN Y CUIDADO CON EL COCHE.

BUEN PROVECHO Y A COMÉRSELAS TODAS.